家庭版油条糍饭团

作者： 红豆芒果冰

用料

• 紫米 1/4杯
• 糯米 2杯
• 小苏打 1克
• 泡打粉 2克
• 盐 3克
• 糖 3克
• 黄油 8克
• 鸡蛋 半个(28克)
• 中筋面粉 150克
• 温水 75克
• 肉松、芝麻 适量

家庭版油条糍饭团的做法步骤

步骤 1

就是这种电饭锅里的米杯，我是用的电饭锅定时功能，就是定好时间早上几点好的那种，平时水量的一半

步骤 2

面团揉好，放冰箱里一晩上，提前一个小时拿出来，

步骤 3

早上起来是这样子的

步骤 4

擀开，切成一块块的，二个二个堆一起，中间用筷子压一下，油温二百到二百二十度，十秒转一下

步骤 5

虽然不好看，可是味道不错

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步骤 6

步骤 6

这个方子短短的，一共做了六个，四个用来包饭团，二个我和娃爸边炸边吃了

步骤 7

锡箔纸、小保鲜袋依次放下面，米饭热的时候铺，然后加芝麻和肉松

步骤 8

家里没有榨菜，用的酱黄瓜切碎

步骤 9

最上面放油条

步骤 10

这个是小朋友的二个，中间肉松多，酱菜少，因为怕她吃多了，所以切成二段，结果还是吃多了，这个饭团主要就是顶饿，我们一家到下午二点多才吃上午饭

步骤 11

横面是这样的，果然是学生时代的美好记忆，吃完可以推头牛的，哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-27 10:21:31