以上材料除油之外,揉成面团,改保鲜膜放置十五分钟左右
擀成面皮,切成一条条,这样操作比较快手简单
取一条扭起来,两头捏在一起,再次扭起来,扭成小麻花
起油锅,小火炸,炸到金黄色后关火,不要着急捞出来,利用余温继续放置几分钟后再捞出来
嘎嘣脆的小麻花好咯