冰箱还剩一根黄瓜,一根胡萝卜,一根香肠,再来个灵魂鸡蛋。
黄瓜🥒,胡萝卜🥕切丁,胡萝卜要切稍微小一点,鸡蛋我就不拿碗打了,懒得多洗一个碗……
起锅油烧热,打鸡蛋进去,迅速搅散,哈哈😄反正自己吃,这样可以少洗一个打鸡蛋的碗,真正懒人版!
加一点盐盛出备用。
炒鸡蛋可以油多一点,就用刚才剩的油,下胡萝卜,稍带一点点水,下锅,胡萝卜比较难熟,下来放香肠,炒到这俩都差不多熟了,放黄瓜。然后加盐、十三香、蚝油调味。
放入前一天的剩饭,迅速打散。最后加入鸡蛋……
出锅!可以撒点葱花我忘切了,下次吧🐵拜拜👋🏽
没有腊肠不放或者放火腿、午餐肉都行……我喜欢吃有香菇的,可是没买,今天下雨不想出门……大家随意加自己喜欢的菜呦。