红豆和薏米洗净沥干，热锅后倒入红豆薏米，不放油，中火干炒，炒大概二十分钟，红豆薏米都干透了，且有点半熟了盛出晾凉。凉后放入粉碎机打碎成极细的粉末。
每次要吃的时候舀个两三汤匙入锅中，倒入热水和适量冰糖，大火煮开后小火煮稠，顶多七八分钟，就可以享用了！