肉末加柱候酱、蒜末和少量白酒腌制二十分钟(不爱吃蒜末的可以直接忽略~)
热锅,放油,炒香蒜末,放入腌制好的肉末,翻炒至熟,放置一边备用。
用饭填满心形模具的三分之一,放如肉末,在用饭填满剩余部分。
脱模,撒花撒海苔!
没有模具的话,可以用手握个小饭团,然后在中间用手指慢慢弄个小坑出来,填上肉后再封口~