自制巧克力冰淇淋

作者： Lucky胡椒

香滑软糯的美味满足你每一颗味蕾！

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120克
• 巧克力 60克
• 巧克力粉 20克
• 白糖 60克

自制巧克力冰淇淋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋只留蛋黄（蛋清可以做溶豆）白糖，放入牛奶中打散。

步骤 2

巧克力隔水融化

步骤 3

称出可可粉

步骤 4

把搅匀的牛奶巧克力糊小火加热煮开，晾凉备用。

步骤 5

淡奶油分三次加入白糖打发至有纹路

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步骤 6

步骤 6

把打发好的奶油倒入晾凉的巧克力糊中，翻拌！一定是翻拌！

步骤 7

冰箱冷冻6小时，美味的冰激凌做好啦，超级简单吧！

菜谱创建时间：2020-03-26 23:38:56