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减脂包一切的卷饼皮煎饼皮

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洋车前子壳粉是一种吸水极强的膳食纤维,所以加入主要是起软化和增加体积增加饱腹感的作用(也对便秘有好处),因为家里人觉得全麦口感太糙,这样做出来的饼皮会比较软,嫌弃全麦糙的人也可以接受的,如果不放洋车前子壳粉,水量就慢慢加,加到成浓糊糊的时候加鸡蛋

用料

减脂包一切的卷饼皮煎饼皮的做法步骤

步骤 1

粉类混合好再加水,完了加鸡蛋搅拌均匀,成流动性比较强的状态(水量自己调节,加鸡蛋前要能看出是固体)

步骤 2

不粘锅电饼档都可以,少少的刷一丢丢油(2g不到就行)放水少一点煎就一点能脆一点,水多就软一些,水太多铲出来就会破,自己掌握一下这个量

步骤 3

煎好以后略晾凉,手边没番茄就涂点笑厨番茄酱,生菜+牛排什么的看自己喜欢任意组合啦,保鲜膜卷一卷包裹好,很适合上班带饭啦~

步骤 4

不加鸡蛋的版本,需要多烘一会儿,不然太湿容易破,生菜烘一下也会更好卷

菜谱创建时间:2020-03-26 22:20:43
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