🌱 准备以上材料备用，黄豆和花生提前泡冷水备用（因家里没有八角桂皮所以没放🌚）
🌱 猪脚切块焯水 去血水 捞起备用。
🌱 锅里放油加入白砂糖/冰糖融化，等糖色至焦黄色加入猪脚一并翻炒糖色；（蒜头和姜可一并放入炒出香味也可后面再放）加一点生抽翻炒上色。
🌱 翻炒好的食材一并放入高压锅中，加入泡好的花生、黄豆、适量盐、生抽、蚝油、凉水（水量刚好盖住猪脚即可）大火煮开后改小火20分钟。
🌱 你的努力没有白费—出锅成品！ 不要怀疑汤汁看起来有点稀～ 我把耗油给冷落了，它还在超市等着我🤣