客家酿苦瓜

作者： 睿妈睿睿妈

用料

• 长长苦瓜 4根
• 三七分肥瘦肉 500克
• 糯米 250克
• 红豆 30克
• 花生 50克

客家酿苦瓜的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料，红豆花生需提前2小时浸泡，糯米泡半小时即可

步骤 2

苦瓜洗干净切成一段段

步骤 3

掏去苦瓜瓤

步骤 4

猪肉剁好放入泡好的糯米花生红豆抓匀调味，我只放了盐，不喜欢这么清淡的亲可以依自己口味添加胡椒粉鸡精什么的

步骤 5

将肉馅酿入苦瓜内，嗯，这个份量足足装了4L电压力锅满满一锅v，我们家的都是大胃王😂，加入三小碗水开煲耐心等待出品了～

菜谱创建时间：2020-03-26 20:38:09