制作冰激凌

作者： 深夜厨房-11

#玲家工坊#一款简单的哈根达斯冰淇淋，最近天气越来越热，想吃冰激凌，那就自己动手做吧，无添加剂很适合孩子食用

用料

• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 100克
• 炼乳 60克（根据自己的口味适当加减）
• 糖粉 15克

制作冰激凌的做法步骤

步骤 1

蛋白打发，糖分2次加入

步骤 2

打好的蛋白，和制作蛋糕中蛋白打发步骤一样

步骤 3

打好的蛋白中加入淡奶油切拌均匀即可

步骤 4

蛋黄搅拌均匀后分两次加入搅拌好的蛋白中（搅拌用切拌的手法均匀）

步骤 5

加入炼乳继续切拌均匀

步骤 6

倒入纸杯中放冰箱冷藏一个晚上，就可以食用啦！

菜谱创建时间：2020-03-26 20:30:21