金针菇酸汤肥牛

作者： 小杨今天吃点啥

好吃到口水掉下来

用料

• 肥牛 250g
• 金针菇 100g
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 白醋 适量
• 海南灯笼黄辣椒酱 2大勺

金针菇酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

金针菇煮熟，备用。 肥牛煮熟，备用。

步骤 2

1.油锅小火炒一下蒜末和姜片 2.加入两大勺黄辣椒酱 3.加一大碗开水，煮沸。 4.加入煮熟的金针菇和肥牛 5.加入适量白醋（根据个人口味加） 6.小火煮3分钟，准备出锅 （尝一下汤的咸淡，酌情加盐）

步骤 3

金针菇先盛碗，肥牛铺在表面！ 撒点红辣椒段、葱段装饰一下

金针菇酸汤肥牛的小贴士

不太能吃辣的，灯笼辣酱一定要少加点。 酸汤拌饭超下饭呀！

菜谱创建时间：2020-03-26 20:26:31