纸杯蛋糕

作者： 深夜厨房-11

#玲家工坊#装饰后的纸杯蛋糕是孩子的最爱，放上喜欢的水果，简单易操作，喜欢💕

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 60克
• 牛奶 70克
• 细砂糖 35克
• 低筋面粉（可可粉） 80克（可可粉10克）
• 蛋黄 5个
• 蛋白细沙糖 50克（分三次加入）
• 草莓（芒果） 12个/1个
• 淡奶油 300克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

把玉米油和纯牛奶加入蛋黄内，放一旁

步骤 2

蛋白打发成这样就OK了。具体步骤：细沙糖分三次放入

步骤 3

蛋黄与牛奶玉米油混合均匀后，加入低筋粉和可可粉，搅拌均匀无干粉状

步骤 4

用切拌的手法把打好的蛋白与蛋黄液混匀，防止消泡

步骤 5

混匀的状态

步骤 6

倒入准备好的纸杯中（12个的量）

步骤 7

放入已经预热的烤箱，上下温度170度烘烤40分钟（不同牌子的烤箱温度也不一样，根据自己烤箱定）

步骤 8

来个裱花

步骤 9

裱花后放上喜欢的水果

步骤 10

芒果、草莓都可以，装进漂亮的盒子，和你身边的好朋友一起来分享。

步骤 11

草莓纸杯蛋糕

菜谱创建时间：2020-03-26 20:15:45