将莲花白洗净,按喜好撕好形状,将干辣椒切成小节,蒜苗切成小段备用。
油下锅,油没热放入干辣椒节,放入莲花白,大火炝炒,加入蒜苗,翻炒再加入盐和味精,起锅。莲花白自带水分,也可适当加一丁点开水就成图中有汤的模样~