自制酸菜

作者： 果断之巨蟹

用料

• 芥菜 700克
• 盐 适量
• 糯米粉 半碗
• 水 适量

自制酸菜的做法步骤

步骤 1

洗干净，天气晴天暴晒到蔫的状态。

步骤 2

蔫掉的芥菜在煮开的开水滚一圈，5秒右左的样子保侍有翠绿色就可以！

步骤 3

等芥菜凉了，放在玻璃瓶装起来，提前要把玻璃瓶开水消毒。然后剩下开水不要扔垃圾桶，加入盐搅拌！

步骤 4

加了糯米粉和水！

步骤 5

最后把做好了水放入玻璃瓶。然后泡了3天就可以吃！

菜谱创建时间：2020-03-26 20:05:55