蔓越莓酸奶方

作者： 小鲶鱼妈妈

前一段时间 小鲶妈妈去了澳洲 除了吹吹海风 参加了场比赛 其余时间 基本泡在各大超市、母婴店里 买了一堆Oliver和Apple的零食 这几天，猛然发现 好多食品已经临期 于是 又开启了吃吃吃的模式 拆包了一袋蔓越莓酸奶片 说实话 奶香，真的浓郁 口感嘛，我感觉还是自己做的好～ 因此，接下来 小鲶鱼妈妈要为大家讲解 蔓越莓酸奶方的做法 这道小零食，老少皆宜 完全可以作为婴幼儿辅食（乳制品不过敏） 奶香醇厚，酸甜可口 材料简单，容易上手 ❤️重点提前看👀 1.酸奶一定要分多次、少量添加，每次加入酸奶后，都要多揉，尽可能将奶粉揉成团： 2.揉成后的奶粉团非常容易变干发渣，一定控制手速，不要太慢； 3.奶粉团很黏，操作过程中，需要佩戴一次性pvc手套； 4.擀奶粉团时，一定要垫油纸，才能保证擀制好的奶粉面饼不粘、表面光滑平整； 5.烤制时间只是参考，因各家烤箱不同，一定要注意观察。微微上色即可关闭烤箱，靠余温烘干、烤透。

用料

• 奶粉 200克
• 酸奶 30克
• 蔓越莓干 20克

蔓越莓酸奶方的做法步骤

步骤 1

1.将蔓越莓干剪碎，倒入奶粉中，搅拌均匀；

步骤 2

2.将酸奶分多次加入奶粉中；

步骤 3

3.将奶粉揉成奶粉团；

步骤 4

4.在奶粉团上面覆盖油纸，将奶粉团擀平；

步骤 5

5.将奶粉团擀制成2cm左右的厚度，然后放入冰箱冷藏15min取出；

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步骤 6

步骤 6

6.使用自己喜欢的饼干模具压花或者直接用刀切片；

步骤 7

7.将蔓越莓酸奶方均匀摆放在烤盘上，垫油纸或者硅胶烤垫；

步骤 8

8.烤箱提前预热至120°，然后将蔓越莓酸奶方送入，上下火烤制10-15min，即可取出食用！

步骤 9

9.蔓越莓酸奶方可以放在密封的容器里，保存3-5天哦！

蔓越莓酸奶方的小贴士

蔓越莓有增强免疫力 抗氧化、保护心脑血管的作用 酸奶富含大量蛋白质、乳酸菌和钙 如此营养的小食 今晚就下厨试试吧

菜谱创建时间：2020-03-26 18:39:53