称重好所有材料，黄油切小块放常温软化。 将鸡蛋液、牛奶、盐、糖放入面包机，再加入面粉，最后放酵母（先放液体后放粉，要注意把酵母和盐隔开） 可以预留20-30g的牛奶。
用筷子搅拌成絮状，开起和面功能，面团出厚膜后加入软化好的黄油，继续和面至出薄膜状态取出。（面团比较软，轻微粘手，接下来要带手套操作）
把面团平均分成25份，我的每份约31g。（也可以分成16份，那样做出来的面包每个大一些）
依次揉成团，摆进烤盘。放烤箱中层发酵，下层放一个装温水的托盘。（如果室温发酵记得盖保鲜膜）
发酵至2倍大小就可以开烤啦。取出装水托盘，调节烤箱温度上火130 下火150烤23-25分钟。（我的烤箱温度偏高，温度和时间根据自己烤箱调节哦）
五分钟左右，面包就冒出来啦。
烤到满意的颜色前加盖锡纸。（要提前盖哦）
喧腾腾的面包烤好啦，两分钟后再刷蜂蜜水。
蜂蜜和温白开1：1混合均匀（蜂蜜水的甜度可以根据自己的喜好来调）
刷上蜂蜜水就好啦。blingbling哒～
还可以按喜好撒上装饰
软软的，甜甜的😁
1.建议用机器和面，面团很软会很粘，如果一定要手揉，一定要带手套🧤。 2.牛奶🥛可以预留20-30g，根据面粉状态添加。 3.不喜欢甜的可以任意减糖，甚至不放都是可以哒。 4.烤箱烘烤温度要根据自己的烤箱来调整哦。