土豆饼-无麸质

作者： 天空_xiu

用料

• 土豆中等大小 2个
• 红萝卜丝 半根
• 葱花 1根
• 木薯淀粉/红薯淀粉 4-5汤匙
• 盐 4克
• 桂皮粉 2克
• 黄姜粉 2克
• 黑胡椒 3克
• 按个人口味放调料

土豆饼-无麸质的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，去皮，擦丝，（这里没有冲水，如果要洗把水分控干一点）

步骤 2

放入淀粉和调料，混拌

步骤 3

混拌均匀，这里的土豆丝都有裹上一层粉，碗底是干的（土豆水分太多就适当增加淀粉）

步骤 4

平底锅烧热，倒一点油，倒入土豆丝，铺平（这里可先将火关掉）中小火煎

步骤 5

不要急着翻面，等底部煎至金黄后再翻面

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步骤 6

步骤 6

两面煎至金黄

步骤 7

Enjoy！

菜谱创建时间：2020-03-26 16:20:16