蛋挞皮可提前室温。
鸡蛋+牛奶拌匀均匀,➕入白砂糖继续搅拌至融化。
过滤两次以上。
加入过滤好的蛋挞液,9分满左右。(原本想着不加奶油的蛋挞没有那么腻,刚好家里有芝士也想消耗一点,制作了两种口味的)。提前预热烤箱10分钟200度左右,把蛋挞送进烤箱,200度15-20分钟,根据自身烤箱定温度喔!
出炉啦,可以开吃啦!(图片拼好发朋友圈,删掉了,只能截图发出来了。
普通蛋挞。
芝士蛋挞。