蝶豆花加热水,泡出深蓝色。
干净的玻璃杯倒入牛奶。
用勺子舀起蝶豆花汁慢慢倒入杯中,如果事先放入冰块,蝶豆花汁更容易浮在上面,夏天或者不怕凉的可以加几个冰块。
一杯“雪山之颠”就做好了,配上点心,享受下午茶吧。
如果失手倒入太快,没有分层,那就是一杯“粉蓝小妖姬”,也美美哒。
蝶豆花汁加入柠檬汁,就变成了紫色。
可以来一杯“雪山霞光”。
如果用雪碧等碳酸饮料,可以调出更漂亮的颜色,如梦如幻,但是我觉得碳酸饮料不健康,所以用了纯牛奶,不介意的可以试试。