粉蒸肉(简易版)

作者： 露露露呀

🍀粉蒸肉这道菜我和我弟从小吃到大都不腻 我妈妈的拿手菜，每次家里做宴席这是必有的一道菜🙃 最近挺想吃的，然后我妈又没啥空，我就自己琢磨着做。味道很不错，挺满意的🥰

用料

• 五花肉 450g
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 1.5勺
• 蒸肉米粉 80g

粉蒸肉(简易版)的做法步骤

步骤 1

五花肉

步骤 2

切片成图中薄厚度的

步骤 3

放入生抽老抽料酒，腌制半小时左右。

步骤 4

加入蒸肉米粉

步骤 5

拌匀

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步骤 6

步骤 6

最后码入碗内，放入蒸锅。蒸40分钟左右就可以了

步骤 7

蒸好倒扣到盘内，就可以吃了。

步骤 8

这张图是第二次做的，拌米粉的时候稍微加了两三小勺水，蒸出来的比上次的干。但我弟说没有上次的好吃🙊

粉蒸肉(简易版)的小贴士

1、选择五花肉最好 2、蒸肉米粉是咸的，所以不需要加盐，不然出来会很咸 3、我这个是第一次做，应该是有点干了。下次可以稍微加一点点水搅拌会湿一点。但我弟说味道蛮好吃的😋

菜谱创建时间：2020-03-26 13:34:17