把除了微量元素之外的所有粉加入酵母混合,分次放入35度左右的水(分次加入的目的是避免加入过多而导致面团过湿太粘了)。
揉好的面团应该几乎没什么裂缝和散落的粉,也不会太粘。然后就可以进行30分钟左右的发酵了。(我没有发酵箱,直接放烤箱发酵的:烤箱底层放一些温热的水,然后把面团的蛋盆放在中层发酵即可)
将混合蔬菜干泡水,微量元素粉,鸭肉松,煮熟的肉类(鸡肉牛肉都可以)麦片一并放入面团混合成团,铺平长方形在烤盘上,放入烤箱180度烤20分钟,拿出切成小块;然后再放入烤箱烤60分钟就完成啦~