银耳雪梨羹

作者： 复古米米

作为一个养生中年少女，一碗香甜滋润，满满胶质的银耳汤是我特别喜欢的下午茶选项，家里刚好买了雪梨，再加点红枣，枸杞，就做了这碗银耳雪梨汤，银耳用的是金燕耳，一个非常特别的银耳产品，它是免洗免泡的，一小包6g倒进锅里煮20分钟就能煮出一锅胶质丰富，汤汁浓稠，可拉丝的银耳羹，就如我图片上的状态，其银耳多糖具有润肺，提高免疫力的作用，是一道很不错的甜品

用料

• 雪梨 1个
• 银耳 6g
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量

银耳雪梨羹的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，银耳是免洗免泡的，直接使用就好了

步骤 2

雪梨切小块，红枣和枸杞洗一下

步骤 3

全部倒进锅里，加水600ml左右

步骤 4

中火开盖煮开

步骤 5

转小火再煮15-20分钟，加入适量冰糖调味，关火

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步骤 6

步骤 6

银耳雪梨羹完成，短短20分钟银耳从干燥状态的一小撮，变成涨发出胶后的一砂锅，放凉后汤汁更浓稠

步骤 7

完成！

菜谱创建时间：2020-03-26 12:28:42