葱香火腿芝士面包

作者： 雨过天晴wyq

用料

• 高筋面粉 270克
• 火腿肠 2根
• 牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 芝士 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 黄油 30克
• 葱花 适量
• 糖 35克

葱香火腿芝士面包的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将面粉酵母粉盐糖混合

步骤 3

鸡蛋放牛奶里打散

步骤 4

拌成面絮

步骤 5

揉成面团加入黄油

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步骤 6

步骤 6

继续揉搓摔打面直到可以拉出手套膜，刚开始会有一点粘手，揉一会就好了，这一步要有耐心

步骤 7

醒发40分钟发至两倍大

步骤 8

发酵好的面揉搓排气，分成面挤，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤 9

搓成条把火腿肠围起来（火腿肠对半切开，一根可以分成四份）刷蛋黄液

步骤 10

依次撒葱花芝士（火腿碎做另外一种剩下的直接撒上面的，另外一种比较窄撒的东西少）挤上番茄酱沙拉酱，二次醒发30分钟

步骤 11

烤箱提前180度预热十分钟后送进烤箱180度上下管烤35分钟（每个烤箱温度不同，烤的时候注意观察，差不多变色就可以了，别烤糊了）

菜谱创建时间：2020-03-26 12:11:44