1:里脊肉切丝备用。 2:葱切葱花备用。 3:辣椒切宽丝备用。 4:土豆切丝并拿水泡后备用。
1:起锅烧油,油开关火。 2:油温下降后,开小火,放入葱花、肉丝、辣椒超出香味
1:转中火下土豆丝翻炒。 2:土豆丝炒至断生。
1:锅中添水超过食材。 2:加入盐、胡椒粉、生抽、老抽,中火。
1:出锅前放味精。 2:出锅装盘。