拉丝的芝士虾球

作者： 小杨今天吃点啥

日料店里的芝士虾球让我好想念

用料

• 虾仁 1包
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 芝士碎 适量

拉丝的芝士虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁化冻，去虾线，洗干净，上砧板

步骤 2

使劲剁，剁成虾泥

步骤 3

加一勺淀粉，拌均匀，备用

步骤 4

挖一坨虾泥，在手上摊开，加入芝士碎，包起来。（保证芝士在虾球里面，不然会流出来）

步骤 5

虾球表面沾满鸡蛋液，再裹上面包糠

步骤 6

进油锅！ （软软的，记得轻拿轻放）

步骤 7

虾球金黄色，出锅！

步骤 8

第一口就拉了长长的丝，太香啦！

拉丝的芝士虾球的小贴士

没有难度，快来试试吧！

菜谱创建时间：2020-03-26 11:18:36