锅烧热,不需要放油,倒入白糖。
倒入红茶一包和白糖一起炒。
炒至糖融化变焦糖色。
倒入低脂纯牛奶大火煮开。
转小火煮十分钟(视各人口味煮越久茶味越浓,上面会结一层奶皮属正常)
倒出过滤茶渣
加入各种颜色木薯丸子、珍珠丸子、黑凉粉……随意发挥
低脂牛奶煮出来的奶茶还会怕胖吗?会?那就不加糖!!!
第一步不要加太多糖呀,快煮好了试一下味,淡了再加点糖。