青椒炒牛肉

作者： NicoleC_4kxe

来自小高姐的食谱

用料

• 牛里脊 200克

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

准备工作：盐8g泡牛肉15分钟，倒掉血水，过一遍清水，挤干水分！ 小苏打1g,白胡椒1g，老抽5g抓匀 ，加上玉米淀粉1g,水10-15g腌上 上锅前➕油10g 防止黏

步骤 2

热锅凉油，葱姜蒜，中火快速打散，炒1分钟，出锅

步骤 3

加油，不等油热，➕干辣椒➕姜蒜末➕洋葱➕肉片➕青椒 ，最后老抽5g上色➕盐调味 出锅

菜谱创建时间：2020-03-26 02:42:45