第一步：将提前软化好的黄油用手动打蛋器搅拌至顺滑，然后加入糖粉继续搅拌，再分次加入土鸡蛋液、（为什么是土鸡蛋呢？因为我想让大家欣赏一下这一颗高调的土鸡蛋...什么鸡蛋都🉑️啦！）牛奶（牛奶不要放多了，意思一下就可以了）继续搅拌均匀。
第二步：低筋面粉过筛，筛入搅拌好的黄油鸡蛋液里面，用饭瓢将它们搅拌均匀，看不见白粉末了就差不多了…然后加入蔓越莓干（一定要记得先切碎，不然放一大坨蔓越莓干那它还是蔓越莓干就不是蔓越莓饼干了～）用保鲜膜先将饼干模套住，将面团放入模具，一定要压紧压紧，用保鲜膜包住然后把型整好......放入冰箱冷藏一个小时...如果拿出来以后面团有点黏糊糊的那再放入冷冻层冻它五分钟。取出切片（不要切得太厚了，会很难熟）
（又有图啦…不好意思各位，因为做的中途没想过要发菜谱，所以没有过程图，以后会适当加入过程图）第三步：将烤箱预热五分钟，期间将烤盘垫上一层烘焙纸，然后将饼干放入烤盘，它们之间不要贴得太紧，以免粘连在一起...至于火候嘛……一定要自己摸清自家烤箱的脾性，大致上是烤十五分钟就可以熟，但是呢，有可能这十五分钟之内，饼干就糊了……所以除非你特别懂自家烤箱，不然我建议各位先上下火烤五分钟，期间要时刻观察，如果发现要烤糊了立马暂停，然后将饼干表面再铺上一层烘焙纸（以免烤焦）慢烤10分钟...蔓越莓曲奇就做好了...做好了...做好了....超级酥！！！答应我，一定要给别人吃，让他们夸你！！！！
最后...给大家欣赏一下第一次做的“半成品”（有一半的面成功了呢！😛😛😛）