注意⚠️牛腩切的时候要看纹理切，这样才能把筋切短；
1.将牛腩泡水20分钟出血水 2.牛冷水下锅放入适量姜片、花、牌酒，开大火煮5分钟 捞出嘌呤后把用水清洗干净，切块;
3.将切好的牛腩块冷水下锅， 把适量的姜片、桂皮、香叶、陈皮、大葱、红枣、ハ角一起放入 美的高压锅选择牛羊肉煮45分钟后倒入另一个锅放入适量盐开小火煮30分钟
最后出锅可以撒上葱花和香菜，枸杞！