黄油称好，隔水融化！家里有微波炉的，可以用微波炉。
融化的黄油里加入抹茶粉，搅拌均匀。
200克牛奶+细砂糖+抹茶黄油液。
加温到细砂糖融化。
加入剩余的220克牛奶。
加入低筋面粉，过筛，搅拌均匀。
鸡蛋液和抹茶牛奶液混合，搅拌均匀。
一定要过滤，多过滤几遍，这样可以减少气泡，面糊细腻。
摊煎饼一样，把抹茶皮煎好，裁剪好！又薄又有弹性。
面皮光的一面在下面，然后抹上打好的淡奶油。
撒上蜜豆。
先把边边包起来，再卷起来。
撒上抹茶粉。这样就做好了。
切开！就可以开吃了。
煎皮的时候一定要有耐心，火不要太大，一般中火就可以了。