红烧牛肉

作者： KMCX

用料

• 牛肉 1000克
• 生姜 6片
• 大蒜 6瓣
• 香菜 6根
• 香料 2勺
• 花椒 20粒
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 1小勺

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成丁

步骤 2

到烧开水中大火穿出血沫

步骤 3

倒入油（稍微多点），油温八成热倒入牛肉翻炒，将牛肉炒至微黄加入香料继续翻炒

步骤 4

炒出香料香味后加入一勺豆瓣酱继续翻炒，待豆瓣酱炒散以后加入适量鸡精和一小勺老抽，再倒入开水

步骤 5

开水漠过牛肉，小火烧一个小时十五分时加入土豆，再烧十五分钟即可出锅

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步骤 6

步骤 6

最后撒上香菜，开吃

菜谱创建时间：2020-03-25 22:23:41