洋葱圈（最简单版）

作者： 锻炼厨艺贼温暖

忘记拍了，实图很丑，能看到半挂没挂的炸粉鳞片还有洋葱原来的样子，微黄微焦 中国的大多数食物左右偏差也不会影响太多味道 首先你要有炸粉

用料

• 洋葱 个
• 炸粉

洋葱圈（最简单版）的做法步骤

步骤 1

炸粉随便买。炸粉调糊，什么程度呢？能挂上就行，平常小酥肉那种，不用放调味料了 洋葱切圈，断了也没关系，记得撕掉洋葱内部透明膜，用水泡一下

步骤 2

挂糊，炸，油不用太热，你看着变色出锅，很脆的，但是别的老师说洋葱圈通气，不要多吃

步骤 3

蘸蒜蓉辣酱，我觉得好吃

洋葱圈（最简单版）的小贴士

这应该是最简单版本了吧？把洋葱当肉，炸小酥肉也适用，我还试过先挂粉再挂糊，先挂糊再挂粉，后来一想这不一样吗！就做了稍稠的糊。请放心做吧，除了油，都是很便宜的材料 因为简单，也不要追求人间至美，门店口感哈

菜谱创建时间：2020-03-25 22:22:05