玛格丽特小饼干

作者： 辰米粒

我和👩麻麻都喜欢香脆的点心，趁着手上有原料就做点吃（为了自己以后好查找，发个方子^o^）

用料

• 低筋面粉 120克
• 玉米淀粉 80克
• 糖粉 60克
• 熟蛋黄 2个（只用蛋黄，熟的哦）
• 黄油 100克

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

1、把黄油和糖粉拌均匀（不然等会打蛋器一用会轻舞飞扬😊），拌匀后用打蛋器低速打到由奶黄色换成略微发白

步骤 2

2、加入熟蛋黄，用刮刀给搅碎，弄均匀无颗粒后再把蛋黄和黄油拌匀，用打蛋器打几下打发

步骤 3

3、加入过筛的低筋面粉混合好后再加入过筛的玉米淀粉拌匀

步骤 4

4、把面团捏在一块搓成一个个小团，再用拇指按一下定型（不用弄太大的圆团，毕竟是小饼干嘛），这时候可以把烤箱预热了，180度预热5分钟，弄好形状就可以进烤箱啦～（要注意自己烤箱的脾气哦）170～180度之间烤上20分钟左右↔️

步骤 5

这个用的上下管180度，烤了20分钟（全程没看，别学我😭）

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步骤 6

步骤 6

这个是上下管170度，20分钟（可以注意看着点边上变黄就可以拿出来了）对于我的烤箱来说刚刚好

菜谱创建时间：2020-03-25 21:08:49