奥利奥馒头

作者： 小葱葱蘸酱

用料

• 奥利奥饼干 10块
• 面粉 600克
• 干酵母 5克
• 水 适量克

奥利奥馒头的做法步骤

步骤 1

奥利奥饼干去掉奶油，杆成饼干碎。

步骤 2

温水加酵母，和成面团，放在室内醒发。

步骤 3

等面发到两倍大，里面成蜂窝状即可。

步骤 4

重新揉面，把气孔排掉。

步骤 5

面团干成片状。

步骤 6

把奥利奥饼干碎均匀的撒到面上。

步骤 7

从一头卷起。

步骤 8

继续揉面，把饼干碎和面团混合均匀。

步骤 9

面团揪成大小一样的面剂。

步骤 10

揉成馒头状放入锅内，醒发十分钟。

步骤 11

大火烧开后继续蒸20分钟，闷三分钟开盖。胖胖的奥利奥馒头，有一种麦旋风的味道。

菜谱创建时间：2020-03-25 20:29:33