爆炒鸡胗

作者： 美丽的吃货一枚

用料

• 鸡胗 300克
• 料酒 3勺
• 蒜 5瓣
• 盐 少许
• 姜 少许
• 小米椒 10个
• 食用油 50克

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切好，小米椒适量，根据个人口味添加！此时把鸡胗切片或者切丁，倒入料酒，老抽，生抽，姜末，腌制2个小时左右，可以去腥！

步骤 2

热锅倒油，适量，放入花椒粒，葱姜蒜，辣椒，炒出香味，然后放入鸡胗，大火爆炒五分钟，放盐出锅！

菜谱创建时间：2020-03-25 20:28:55