韭菜盒子

作者： My life only you

要是喜欢这个小秘诀就收下吧，秘诀就是不放盐和鸡精。

用料

• 面粉 两碗
• 韭菜 400克
• 鸡蛋 3个
• 油 三汤匙[拌韭菜里]
• 耗油 尝着放

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

开水烫一半，剩下的另一半用凉水和面

步骤 2

左边的开水烫的，右边的是凉水和的

步骤 3

揉成团，盖好，醒面。[面盆干净是洗了的，不是揉的三光☺️]

步骤 4

然后鸡蛋炒熟，放在一边晾凉，[喜欢吃鸡蛋多一点的就多放，喜欢吃韭菜多一点的，鸡蛋少放]

步骤 5

切韭菜，先放少量油搅拌均匀[先放油防止出水] 再放耗油搅拌均匀。

步骤 6

最后加入鸡蛋搅拌均匀，这个时候尝味道。如果淡～加耗油。[这个馅不用加盐和鸡精] 做的过程不会出水。

步骤 7

包的大小随个人喜好😄包好小火烙，我没有放油烙的，一面变成图片色的时候，翻面。然后盖上盖烙一会。烙的时候盒子自己鼓起来就熟了。[也可以把盒子的边在锅里立起来，四面都烙一下]

菜谱创建时间：2020-03-25 20:14:51