同样大小的碗，多半碗豌豆瓣，一碗水。豌豆瓣洗干净，两遍就好，洗多了淀粉流失。
电饭锅定时煮1个半小时，豆子已经黏糊状了，豆味很香。
用勺子楚成泥，挖在玻璃器皿里，任何平底的器皿都行，不用抹油，不会沾。放窗户边，一个小时就凝固了。
倒扣在案板上，切掉不规则的毛边。
摆盘。
上桌，太好吃了，孩子们一会就吃完了。
好看又好吃。