麻辣鸡翅尖−全网最好吃的做法

作者： 丸子不好吃

这是我在我朋友家我朋友做给我吃的，我滴妈呀，我真的从来没吃过这么好吃的鸡翅尖，我妈每年过年烧这个菜，我都没吃多少，这个做法真的好吃，而且很适合喝酒的时候吃，爱喝酒的我必须得学起来啊，我感觉一说都会流口水，吹爆这个做法，不好吃大家来打我

用料

• 鸡翅尖 一盘
• 大蒜 5瓣
• 生姜 6片
• 花椒 一勺
• 干辣椒 8个
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 黄酒 5勺
• 桂皮 半根
• 八角 1个

麻辣鸡翅尖−全网最好吃的做法的做法步骤

步骤 1

洗干净的鸡翅尖

步骤 2

冷水下锅，放入八角，桂皮，生姜3片，导入一点黄酒煮10分钟左右

步骤 3

煮好的鸡翅尖冷水洗净，沥干水分

步骤 4

倒入油炸鸡翅尖

步骤 5

炸的过程鸡翅尖会连在一起，这是正常的，大火炸至金黄色

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步骤 6

步骤 6

就这样滴，看上去脆脆的

步骤 7

锅里倒油放入大蒜粒，生姜，花椒，干辣椒，炒香，记住一定要多多翻炒，不然辣椒煮焦了就会有焦味，怕掌握不好，可以后面再放辣椒

步骤 8

鸡翅尖倒入锅中翻炒

步骤 9

倒入黄酒，过程会冒火，大家别慌，一会就没了，怕的话你们可以转入小火，再倒入黄酒

步骤 10

然后倒入生抽

步骤 11

加水淹没鸡翅尖

步骤 12

水煮开倒入老抽

步骤 13

大火收汁，关火放点小葱翻炒提鲜，也不能太干，有点汤汁最好吃，

步骤 14

好了，上面再放点葱花点缀一下，完美

步骤 15

这是我们今天的晚餐，真的太好吃了

步骤 16

给大家看光盘行动，哈哈哈啊哈，男友说明天多做点鸡翅尖，不够吃🤪🤪🤪

麻辣鸡翅尖−全网最好吃的做法的小贴士

没啥细节，按照上面做就好了，根据自己的口味加入调味料，不喜欢吃麻可以不放，都可以的，最后祝大家早生贵子🤩🤩🤩

菜谱创建时间：2020-03-25 19:44:59