上汤蛋饺

作者： 露露柚

去亲戚家吃过一次，回味无穷，想吃自己做

用料

• 鸡蛋 4个
• 萝卜 1根
• 猪肉 200克
• 葱白 2段
• 香菜 2根

上汤蛋饺的做法步骤

步骤 1

猪肉打碎加盐、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀

步骤 2

鸡蛋打散加入淀粉水（30克水加10克淀粉）搅拌均匀

步骤 3

煎蛋饺，用平底锅煎的（视频没有录到）

步骤 4

萝卜去皮擦成丝

步骤 5

水开放入萝卜丝

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步骤 6

步骤 6

萝卜丝煮2分钟加入蛋饺

步骤 7

煮到蛋饺熟了，萝卜丝软了，加入盐和鸡粉，胡椒粉调味，再加入香菜

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2020-03-25 18:54:43