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酱大骨头 老式棒骨配方 帮助春天孩子长高必备

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用料

酱大骨头 老式棒骨配方 帮助春天孩子长高必备的做法步骤

步骤 1

将新鲜的猪骨用冷水浸泡两到3小时

步骤 2

准备好调料,黄豆酱,葱蒜八角,花椒炖猪肉料,白糖,将所有的汤汁类调料,倒入碗中,备用

步骤 3

将浸泡好的棒骨,放入水中焯去血沫,捞出备用

步骤 4

锅中放,少量食用油,将白糖倒入锅中,中火慢炒,炒至变色,变为焦糖颜色,下入棒骨和其他调料

步骤 5

将所有调料和棒骨下入锅中后,翻炒,调料均匀挂在棒骨上

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步骤 6
步骤 6

加凉水没过棒骨,两到3厘米 盖盖后大火烧开,换小火慢炖

步骤 7

小火炖2小时后关火

步骤 8

大骨头就做好出锅了

步骤 9

骨头盛出来 骨汤倒入砂锅

步骤 10

剩下的骨汤,我会放一点蔬菜,中火煮15分钟熟透即食,平衡营养

菜谱创建时间:2020-03-25 17:28:51
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