奶白土米鱼豆腐汤

作者： 乔妈妙

用料

• 土米鱼（鲫鱼） 2条
• 豆腐 1块
• 油 少许
• 姜 一小块
• 盐 少许

奶白土米鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

土米鱼清洗干净戒两刀

步骤 2

砂锅放水煮开备用 大锅起锅热油

步骤 3

放油和一小块姜

步骤 4

放鱼

步骤 5

煎至鱼两面金黄色

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步骤 6

步骤 6

砂锅水开后 鱼也煎好了

步骤 7

把煎好的鱼放入水开的砂锅中

步骤 8

豆腐切小块

步骤 9

放入大锅里翻炒一下

步骤 10

再把翻炒过的豆腐块放入鱼汤中

步骤 11

大火煮开

步骤 12

小火熬30分钟

步骤 13

奶白色的鱼汤 清晰可见

步骤 14

最后熄火放盐调味即可

步骤 15

牛奶般的鱼汤

奶白土米鱼豆腐汤的小贴士

煎鱼的时候注意别被热油溅到… 怕腥的小伙伴可以多放姜片或者放点料酒… 一定要提前煮好开水 再放煎好的鱼

菜谱创建时间：2020-03-25 16:41:10