虾去壳,去虾线备用
牛肉末内加入鸡蛋1个,生抽,耗油,盐,生粉,黑胡椒少许,料酒少许,朝一个方向搅拌上劲
虾剁成虾泥,加入肉末内
搅拌均匀
馄饨皮内放入适量肉末
对折
卷起
大拇指捏的位置沾少许水,两个角搭在一起
OK了
娘俩的作品😊
美美哒!
再来一张
1、煮好紫菜汤,加入少许葱花备用(可以加适量虾皮)。 2、水开后加入馄饨煮熟,舀入紫菜汤,美味出锅😉