西红柿韭菜剪刀面

作者： 阿花啊哈

孩子不喜欢吃单独吃韭菜，于是就把韭菜揉到面团里，做成了剪刀面。

用料

• 面粉 260克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 1小把
• 盐 适量
• 油 少许
• 西红柿 2个
• 葱姜 少许

西红柿韭菜剪刀面的做法步骤

步骤 1

将韭菜切末，加入面粉中

步骤 2

面粉中加入120克水，拌成雪花状后揉成团，用保鲜膜或锅盖盖上放一边待用

步骤 3

葱姜少许，西红柿切块

步骤 4

将面团用剪刀剪好

步骤 5

锅中放少许油，爆香葱姜末

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步骤 6

步骤 6

加入西红柿翻炒出汁，倒入适量开水

步骤 7

水开后下入剪好的面条，煮至面条浮起熟透，淋入打散的鸡蛋液即可

步骤 8

小朋友吃得美美哒

西红柿韭菜剪刀面的小贴士

（1）因韭菜含水，水要分次加入。以免水加多了 （2）孩子不喜欢吃到葱姜末，爆香后我取出来了

菜谱创建时间：2020-03-25 15:41:48