小白香煎带鱼（烤箱版）

作者： 若初见在年华

从小就只喜欢吃香煎带鱼，不喜欢吃红烧的随着年龄的增长，血脂也在增高，对油炸的东西望而却步……直到发现这种少油版“香煎”带鱼，迫不及待分享给大家！也可以烤拨皮鱼、鸡翅等

用料

• 盐 一勺
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 油 2-3勺
• 生姜 3片
• 带鱼 300克

小白香煎带鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净去掉内脏，加料酒、生姜、生抽、少许盐腌制30分钟

步骤 2

烤盘放油纸（锡纸容易粘粘，提前预热烤箱也一样）后在上面倒少许油并刷匀，放入腌制后的带鱼段，带鱼表面也要刷少许油

步骤 3

烤箱200度 烤20分钟，翻面再烤15分钟即可。

小白香煎带鱼（烤箱版）的小贴士

此方法烤出来的带鱼口感与香煎一致，且需要的油和烹饪的技术非常低。适合 厨房小白们

菜谱创建时间：2020-03-25 12:57:41