准备食材,小葱切段(我这里用的大葱,可以切丝),把生抽、酱油、蚝油混合在一起,糖少量单独放,面可以根据自己的喜好,用面条或者泡面。
打开小火,锅里放油(不喜欢太油腻,可以少放一点油),放入葱段炒或者煎到金黄。
这个样子就可以,捞出备用千万别扔,这个味道超赞。(葱油留在锅里)
一定是小火,倒入刚才调好的酱汁(我一个人吃,量正好,人多的话可以多调)
煮到冒小泡,放入白糖(少量),煮至大泡关火,倒出备用。
这是煮好的。
锅里加水,水开后煮面。(年煮到什么成都,看自己的喜好)
最后,出锅,拌在一起。
真的是超级好吃😋
煮酱汁是一定小火,我这里是一个人的量,人多的话,自己加量。白糖调味,少量就可以。汤汁太粘稠也可少量加水,一定是少量。