菠菜切段,锅内放入2碗水,倒入菠菜,3-4分钟后就开锅了。
放入羊肉片(大片的这种)和最细的面条(切面摊有卖的,没有的直接用干挂面就可以了)。大火烧开,用筷子翻伴。基本上开锅后,翻伴下,倒入盐和香油,就可以吃了。
简单,可是很香。