先用料酒码好虾仁,锅底放油烧热,倒入姜片和小葱段,炒香后放入虾仁小火煎香
虾仁煎熟了,把鸡蛋打散倒入锅中,等一下凝固后炒散
倒入黄瓜
放盐出锅
完成
又做了一次削了皮的黄瓜版本,更好看(。・ω・。)ノ♡