自制吐司三明治

作者： 封神月半君

非常时期被激发出来的能力 说说你想吃啥 吐司 三明治 你说的是一个东西 还是两个东西 安排

用料

• 先做吐司面包
• 高筋粉 270克
• 一个鸡蛋加牛奶一共 212克
• 盐 4克
• 酵母 4克
• 糖 30克
• 黄油 20克
• 中间加的食材
• 鸡蛋 3个
• 生菜 6片
• 午餐肉 3片
• 芝士片 三片
• 蛋黄酱 若干
• 西红柿 三片
• 千岛酱 少许

自制吐司三明治的做法步骤

步骤 1

准备面包机 将称好高筋粉270克放入面包机

步骤 2

取干净的碗上称清零 打入一个全蛋 后加入牛奶至一共到212克 不用搅拌倒入面包机

步骤 3

加入盐和糖 对角 酵母放在中间 开始和面 二十五分钟

步骤 4

揉好面后 取黄油切小块加入面包机 继续和面25分钟 揉好后发酵30分钟

步骤 5

发至面团两倍大后上面板 平均分成三份 搓条按扁 卷成卷 在搓条按扁卷卷 反复四-五次 并排放到面包机里 烘烤1小时40分钟

步骤 6

出锅放凉 切包片片

步骤 7

生菜洗净晾干水分 西红柿洗净切片

步骤 8

鸡蛋煎至两面金光 出锅前撒一丢丢盐

步骤 9

午餐肉切片 上锅煎一下

步骤 10

面包彻底放凉 锯齿刀切片 可以去掉吐司边 也可以留着

步骤 11

切六片面包 平底锅烤一下面包 双面都上色后选三片好看的面包面放芝士片

步骤 12

加上煎鸡蛋 生菜 午餐肉 生菜 西红柿片 最后没有放芝士的面包片上抹一些蛋黄酱或千岛酱 加到三明治面包上 对角切开或一般切开即可

步骤 13

热一杯牛奶 开动吧

菜谱创建时间：2020-03-25 09:32:30