豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼

作者： 周大大胖

用料

• 豆腐鱼（龙头鱼/虾孱） 爱吃几条就几条
• 豆腐 1包
• 油，蒜，生姜，葱，辣椒，酱油，水/啤酒 适量

豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤

步骤 1

先把鱼洗干净

步骤 2

剪刀剪成一段段！

步骤 3

热锅，放油，放蒜，放鱼，不要随意翻动，容易碎！

步骤 4

过会鱼自己会滚出来一些水，我是放汤的，就自己再放了些水或者加啤酒去腥味也行，放入生姜，辣椒，豆腐，酱油

步骤 5

好了以后，撒上点葱花，就ok了！懒得p图，将就看吧！

菜谱创建时间：2020-03-25 09:12:45