俄罗斯学校里最受欢迎的葡萄干奶酪渣蛋糕

作者： 生酮中的柳德米拉

在俄罗斯上学期间，我最喜欢吃的就是这道甜点了，其实也可以算是主食。味道有点像芝士蛋糕，但又有自己的风格。可惜在国内不是很容易能买到奶渣材料，所以下一个食谱我会教你们怎么做奶渣。

用料

• 奶酪渣 1公斤
• 鸡蛋 5个
• 白砂糖 半纸杯
• 面粉 5汤勺
• 柠檬皮 1个
• 淀粉 0.5茶勺
• 稀奶油 200克
• 葡萄干（去棍） 100克

俄罗斯学校里最受欢迎的葡萄干奶酪渣蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先我们将稀奶油、奶酪渣，鸡蛋和糖搅拌混合。之后加入淀粉和面粉继续搅拌均匀。

步骤 2

用温水把葡萄干洗干净。柠檬皮洗干净后搓成碎粒。在刚刚的奶酪渣溶液里面加入葡萄干和柠檬屑继续搅拌。

步骤 3

烤箱预热后取一个差不多大小的烤箱模具，把调好的奶酪渣溶液倒入容器里面，敲几下抹平表面。烤箱180度上下火烤35分钟。摆盘上桌

菜谱创建时间：2020-03-25 00:47:05